Vinarija Tošić nalazi se u selu Razvođe kraj Drniša. Uključili smo se u projekt Taste Šibenik-Knin County koji je osnovan 2018. godine i kojem je cilj prezentacija lokalnih proizvoda Šibensko-kninske županije. Tako su pod vodstvom Taste Šibenik-Knin County projekta organizirani eno-gastro susreti već drugu godinu zaredom.
Ovogodišnji eno-gastro susreti su održani 9.ožujka 2020 u restoranu Atrium u Lozovcu gdje se okupilo ukupno 29 izlagača s više od 120 proizvoda. Kušala su se vina autohtonih sorti, craft piva, sirevi, Drniški pršut, delicije od meda, maslinova ulja, riba i morski plodovi. Službeni dio programa otvorio je župan Šibensko-kninske županije Goran Pauk i naglasio važnost projekta i pozicioniranja županije na gastro karti Hrvatske.
Nakon čega je uslijedio cooking show, a zatim i festival hrane i vina. Brojni uzvanici ugostitelji, hotelijeri i turistički djelatnici kušali su naša vina i prenijeli nam svoje pozitivne dojmove nakon kušanja.
Prezentirali smo 3 crna vina:
Cuvee unique 2015: jedinstveni spoj autohtonih sorti Plavina i Lasin sa međunarodnim sortama Cabernet sauvignon i Merlot. Atraktivan miris voćnih aroma i živog okusa. Bogato vino koje svakim novim kušanjem nosi pregršt novih aroma
Merlot premium 2016: najpoznatije vino vinarije, pravi drniški Merlot. Moćno crno vino pikantnog okusa, živih kiselina i zadimljenih začina
Lasin 2017: monosortno vino autohtone sorte Lasin. Pitko crno vino srednjeg tijela sa niskim udjelom tanina i svježine crvenog bobičastog voća
Nakon prezentacije organiziran je gurmanski izazov, interaktivan program u obliku kviza iz kojeg smo mogli naučiti više o tradiciji i samim proizvodima specifičnim za ovaj kraj.
Veselimo se sljedećim eno-gastro susretima!
Vino Tošić